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Les repas : préparer et déguster!

Quel lieu riche en découverte et en apprentissage! Il y a tant à y faire!
Saveurs, odeurs, manipulations. On fait des maths en comptant des pommes de terre ou en comparant des quantités, du vocabulaire en manipulant les ingrédients, on exerce la motricité fine en utilisant les outils.
Mais surtout, on passe des moments de grande complicité, dont Pomme raffole!
Elle est de plus en plus autonome dans ses tâches. Ce matin, elle a coupé les légumes à la perfection! Bien que j’ai l’habitude de la voir faire, elle m’impressionne toujours autant, du haut de ses deux ans et demi!
http://www.dailymotion.com/video/xf5kzb
Je me permets de rappeler qu’il convient d’être vigilant lorsqu’on laisse l’enfant manipuler des objets pouvant les blesser! Pomme a d’abord utilisé des couteaux moins dangereux pour couper des  fruits ou légumes plus mous (banane, par exemple).

Lys semble prendre exemple sur sa grande soeur pour ce qui est de l’utilisation des couverts. Lors des repas, elle ne veut plus qu’on l’aide à manger. Quand il s’agit de morceaux, pas de problème, elle les prends avec les doigts. Mais quand il s’agit de purée ou bouillie, elle utilise sa cuillère et en met un peu partout… Mais quelle fierté d’y arriver seule! Depuis quelques jours, suite à une suggestion de Eve, je lui donne une fourchette. Elle ne parvient pas encore à piquer les morceaux et cela reste plus facile avec les mains mais elle s’entraine!
J’essaye de servir le repas dans un plat au milieu pour que Pomme puisse se servir seule. En théorie, elle prend ce qu’elle pense être capable de manger. En pratique, l’assiette est rarement finie…

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Les repas

Je dois avoir un spécimen, Pomme mange de tout. Pire que ça, elle préfère les haricots verts aux frites, les yahourts nature aux crèmes au chocolat… Si je lui demande ce qu’elle souhaite qu’on prépare pour le déjeuner, elle me répond « des carottes » ou « des poivrons » sans que cela ne me surprenne. Les repas ne sont pourtant pas un moment aussi agréable que je le souhaiterais, ma Pomme mangeant de tout mais en toute petite quantité. Nous insistons souvent pour qu’elle accepte de manger une deuxième cuillérée de pâtes et nous ne comprenons pas par quel miracle elle est aussi en forme en mangeant si peu!

Je pense que ses gouts alimentaires ne sont pas liés à l’éducation qu’elle reçoit. Notre rôle s’étant résumé à éveiller son intérêt pour les différents aliments.
Les courses, que d’autres voient comme une corvée, sont pour nous une merveilleuse occasion de découvrir la vie.En rentrant, nous rangeons ensemble et parfois, faisons des bouquets de fruits ou de légumes pour égayer la cuisine.
Nous les manipulons, les nommons, les touchons, les sentons. En cuisinant, nous les goûtons.  p1140934medium.jpg
Pomme n’a presque jamais mangé de petits pots du commerce. Je trouve qu’ils sont souvent fades et j’aurai bien du mal à en distinguer la saveur si je faisais un test de reconnaissance à l’aveugle.

Je croyais lui avoir proposer de goûter systématiquement ce que nous mettons dans nos assiettes, quand une petite voix, hier, m’a fait remarquer un oubli : « Maman, la moutarde s’il te plait » Avec une grande concentration, elle s’est appliquée à tremper chaque morceau de viande dans la sauce dijonnaise et s’est régalée!

Du côté de Lys, qui vient d’avoir 6 mois – je ne comprends même pas comment c’est possible! elle est née hier!- nous commençons très doucement la diversification! Contrairement aux bébés de son âge, qui pour la plupart se voient proposer des purées mixées au maximum à la cuillère, nous donnons à Lys des morceaux et de la laissons se débrouiller avec!
Cette pratique me semble logique, normale, naturelle.
Ca s’appelle la diversification menée par l’enfant ou DME. Vous pourrez en apprendre plus en découvrant ce site très complet.
Pommes, carottes, bananes, brocolis. Nous n’en sommes qu’au tout début. Mais Lys semble ravie et fière!

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